Si estás planeando un viaje a Cabo Verde, seguramente ya soñaste con las playas turquesas, el ritmo suave de la morna y esos días sin prisa bajo el sol. Pero hay algo más que enamora a quien pisa esta isla: su comida.
En la Isla de Sal, y especialmente en Santa Maria, encontrarás desde pequeños restaurantes familiares donde probar la auténtica Cachupa caboverdiana, hasta terrazas frente al mar con mariscos recién pescados, cocina italiana, asiática o incluso bares con música en vivo donde la noche se alarga entre cócteles y risas.
En esta guía te contamos qué comer, dónde hacerlo y por qué vale la pena cada sitio, según el tipo de experiencia que busques.
👉 Guárdala en tus favoritos antes de viajar, porque seguro querrás probar más de uno.
🍽 Los Mejores Restaurantes en la Isla de Sal🌴
Cabo Verde, especialmente la isla de Sal, se ha convertido en un destino muy popular para aquellos que buscan relajarse bajo el sol tropical, disfrutar de sus cristalinas aguas y explorar la rica cultura de la isla. Sin embargo, una de las sorpresas más agradables que los visitantes descubren es la increíble variedad gastronómica que ofrece. Desde restaurantes frente al mar con mariscos frescos hasta acogedores locales que destacan por su comida saludable, la isla de Sal tiene algo para cada paladar.
Esta guía está diseñada para ayudarte a descubrir los mejores restaurantes de la isla, donde podrás saborear tanto platos tradicionales caboverdianos como opciones internacionales, todo mientras disfrutas de la belleza y la tranquilidad que caracterizan a este paraíso insular.
🐟 Restaurante Barracuda
📍 Playa de Santa Maria
⭐ Especialidad: Pescado fresco y mariscos
🏖 Ambiente: Relajado, con vistas inmejorables
Si tuvieras que elegir solo un restaurante para vivir “la experiencia Sal”, este sería Restaurante Barracuda. Ubicado justo sobre la arena, es el sitio perfecto para disfrutar de un almuerzo largo o una cena romántica.
Aquí el mar es el protagonista: los pescadores locales traen el pescado del día y los chefs lo preparan con sencillez y sabor.
👉 Prueba la langosta a la parrilla o el atún fresco, siempre acompañados de una copa de vino blanco.
🦀 O Caranguejo
📍 Centro de Santa Maria
⭐ Especialidad: Cangrejos y mariscos
🍹 Ambiente: Familiar, cálido y sin pretensiones
Auténtico, acogedor y con mucho encanto local, O Caranguejo es el lugar ideal para quienes prefieren ambientes tranquilos y comida casera.
Su plato estrella es el cangrejo a la mantequilla de ajo, una delicia que combina el dulzor natural del marisco con el toque salado de la mantequilla.
Las porciones son generosas y los precios razonables, lo que lo convierte en uno de los favoritos de los locales.
Perfecto para una comida relajada después de la playa o una cena sin prisas.
🏖 The Bounty Beach Restaurant
📍 Frente a la playa de Santa Maria
⭐ Especialidad: Cocina italiana y mediterránea
🌅 Ambiente: Elegante, con vistas espectaculares
Si te apetece una cena más refinada, The Bounty Beach Restaurant combina lo mejor del Mediterráneo con productos frescos de la isla.
Risottos, pastas artesanales, pescados a la parrilla y postres exquisitos —todo servido frente al mar.
Imperdible: el risotto de mariscos y una copa de vino italiano. Ideal para una cena romántica o una ocasión especial.
Si buscas una experiencia culinaria más refinada, The Bounty Beach Restaurant ofrece una mezcla única de cocina mediterránea e italiana en un entorno.
🎤 Ocean Cafe
📍 Centro de Santa Maria
⭐ Especialidad: Tapas internacionales y cócteles
🎤 Ambiente: Animado, joven y musical
¿Buscas un sitio donde comer y salir de fiesta sin moverte?
Ocean Café es el corazón nocturno de Santa Maria.
Durante el día sirve tapas deliciosas como camarones al ajo, calamares fritos o mini hamburguesas, pero al caer la noche, se transforma en un bar con música en vivo y ambiente internacional. Perfecto para grupos, parejas jóvenes o viajeros solitarios que quieren conocer gente.
🍖 George’s
📍 Santa Maria
⭐ Especialidad: Carnes a la parrilla
🔥 Ambiente: Casual y familiar
Entre tanto pescado, puede que un día te apetezca carne. Entonces ve directo a George’s Grill. Sus costillas a la barbacoa y filetes jugosos son la estrella.
La carne se cocina a la parrilla con el punto justo, y las guarniciones —papas asadas y ensaladas frescas— completan la experiencia. Ambiente distendido, ideal para cenas en grupo.
🧘 Restaurante Budha Beach
📍 Santa Maria, primera línea de playa
⭐ Especialidad: Sushi y cocina tailandesa
🧘 Ambiente: Relajado, zen y elegante
Para una cena con aire exótico, Budha Beach ofrece una fusión entre la cocina asiática y los sabores locales. Desde sushi fresco hasta curry de coco o pad thai, todo está preparado con ingredientes naturales y una presentación impecable.
🍍 Cape Fruit
📍 Santa Maria
⭐ Especialidad: Bowls, ensaladas y smoothies
🍃 Ambiente: Fresco, tropical y bohemio
Si buscas un lugar para desayunar o almorzar algo ligero, Cape Fruit es un must. Aquí todo es color y energía: smoothie bowls, tostadas con aguacate, ensaladas de quinoa, frutas tropicales y jugos naturales.
🍲 Restaurante Americo’s
📍 Santa Maria
⭐ Especialidad: Cocina local
🌍 Ambiente: Familiar y auténtico
Americo’s es uno de esos lugares que te hacen sentir como en casa.
Aquí podrás probar la Cachupa, el plato nacional de Cabo Verde: un guiso lento de maíz, frijoles, carne o pescado, con un sabor profundo y hogareño.
Imprescindible: la Cachupa, acompañada de vino tinto. Si quieres probar la verdadera comida local, este es el sitio.
🍤 Bom Petisck
📍 Ubicación: Santa Maria, Isla de Sal
⭐ Especialidad: Tapas y platos caboverdianos
🍷 Ambiente: Casual y relajado
En Bom Petisck, la estrella son las tapas tradicionales caboverdianas y platos de fusión, que te permitirán probar un poco de todo. Es un lugar ideal para una comida ligera o para compartir una variedad de platillos en buena compañía.
🎨 Art Kafé
📍 Santa Maria
⭐ Especialidad: Brunch y opciones vegetarianas
🖼 Ambiente: Artístico y relajado
En Art Kafé, la comida se mezcla con el arte. Sus paredes están llenas de obras de artistas locales, y el ambiente invita a quedarse horas charlando.
El brunch es de los mejores de la isla: tostadas con aguacate, huevos pochados y smoothies frescos.
🌍 Africa+SAB
📍 Santa Maria
⭐ Especialidad: Cocina africana y caboverdiana
🎶 Ambiente: Cultural, vibrante y colorido
Africa+SAB combina lo mejor de la cocina africana con los sabores caboverdianos. Guisos, arroz con especias, carnes y verduras tropicales se preparan con recetas tradicionales y un toque moderno. El ambiente es alegre, con música, arte y un servicio lleno de energía positiva.
🍻 The Dubliner Irish Bar
📍 Santa Maria
⭐ Especialidad: Cervezas y snacks
🎸 Ambiente: Pub irlandés con música en vivo.
Cuando cae la noche, The Dubliner se llena de vida. Con sus fish and chips, hamburguesas y buena música, es el sitio perfecto para tomar una pinta y desconectar. Ambiente internacional y festivo.
🍽 Palm Beach Restaurant
📍 Ubicación: Santa Maria, Isla de Sal
⭐ Especialidad: Cocina internacional y mariscos
🏖 Ambiente: Frente al mar, elegante
Palm Beach Restaurant es otro excelente lugar para disfrutar de una cena frente al mar, con un menú que combina platos internacionales y mariscos frescos. Su ambiente elegante y su excelente servicio lo convierten en una opción popular entre los visitantes de la isla.
El menú incluye pasta fresca con mariscos, risotto de langosta, y una amplia selección de pescados del día, todos preparados con ingredientes locales de alta calidad. Los platos están cuidadosamente elaborados para ofrecer una experiencia culinaria sofisticada con vistas al océano.
🌊 Angulo Cabo Verde
📍 Frente al mar, Santa Maria
⭐ Especialidad: Snacks y bebidas tropicales
🌴 Ambiente: Chill, surf y buena vibra
Fundado por el famoso surfista Josh Angulo, este bar-restaurante es el punto de encuentro de los amantes del mar.
Wraps, ensaladas y cócteles tropicales te esperan con música relajada y una terraza espectacular. Un lugar ideal para disfrutar después de un día de playa o surf.
🛎 Consejos para disfrutar la gastronomía en Sal
✅ Reserva con antelación: en temporada alta (noviembre a abril), los mejores restaurantes se llenan rápido.
🐟 Prueba mariscos frescos: el atún y la langosta son imprescindibles.
🍴 Explora distintos sabores: desde la cocina local (Americo’s) hasta la italiana (Bounty Beach) o asiática (Budha Beach).
🍹 No te vayas sin probar el Ponche Caboverdiano: el licor típico del país.
🌅 Disfruta del entorno: muchos restaurantes están frente al mar.
🕶️ Relájate: aquí el tiempo corre despacio, y eso también se saborea.
📍 Mapa de restaurantes recomendados en Santa Maria
RESTAURANTES RECOMENDADOS
¿Planeas viajar a Cabo Verde?
👉 Guarda esta guía, compártela con tus compañeros de viaje y descubre por qué comer en Sal es una experiencia que va mucho más allá del plato. Si te gustó esta guía, échale un vistazo a nuestro próximo artículo: ➡️ “Qué hacer: Aventuras Todoterreno”
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🍴 Disfruta del sabor auténtico de Sal
La Isla de Sal no solo enamora por sus playas y su ambiente relajado: su gastronomía es una experiencia en sí misma. Desde una cena elegante frente al mar hasta un plato de cachupa casera en un rincón local, cada comida te acerca un poco más al alma de Cabo Verde.
Ya sea que busques pescado fresco junto a la playa, una cena romántica con vistas al atardecer, o un brunch saludable después del surf, en Sal encontrarás un lugar que se adapte a tu ritmo y a tu paladar.
Y recuerda, la verdadera esencia de Sal no solo se encuentra en el paisaje… también se saborea en su cocina. 🌴🍽️